红糖发糕DIY：简单步骤教你轻松制作

在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人做一些手工美食是一种难得的乐趣。今天，我们就来分享一款简单易做的甜品——红糖发糕DIY，让你在家就能享受到那份温馨与满足。

首先，准备所需材料：糯米粉200克，红糖50克，酵母3克，温水适量，食用油少许。红糖的甜度适中，既能增加口感，又能为发糕增添一丝暖意。

步骤一，将红糖加入温水中搅拌至完全溶解，成为红糖水。这是关键一步，红糖水是发糕的甜源。

步骤二， 联系我们将酵母倒入红糖水中， 干衣设备静置5分钟，石油让酵母充分活化。等待期间，可以预热烤箱至180℃。

步骤三，将糯米粉筛入红糖水中，边倒边搅拌，联系我们直到形成无颗粒的面糊。注意不要过度搅拌，以免影响发糕的松软度。

步骤四，将面糊倒入涂了食用油的模具中，轻轻震动几下，去除气泡。然后盖上湿布，放在温暖处发酵约1小时，直到面糊膨胀两倍大。

步骤五，放入预热的烤箱，上下火180℃，烤25-30分钟，直到发糕表面呈现金黄色，用牙签插入中心，拔出干净即可。

最后，取出烤好的红糖发糕，待其稍微冷却后脱模，一块香甜松软的红糖发糕就完成了。无论是早餐搭配豆浆，还是下午茶的小点心，都是绝佳选择。快拿起你的厨具，开始你的红糖发糕DIY之旅吧！

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